Il Bagna Cauda Day, in oltre cento ristoranti, non solo piemontesi

Saranno due i fine settimana autunnali dedicati a uno dei piatti piemontesi tipici della stagione, la bagna cauda. Il 26-27-28 novembre e il 3-4-5 dicembre 2021, oltre cento ristoranti, non solo piemontesi, parteciperanno al Bagna Cauda Day, ma le prenotazioni apriranno il 24 ottobre, quando sul sito www.bagnacaudaday.it saranno pubblicate le liste dei locali partecipanti, con relative schede. Non cambia la formula, che ha fatto la fortuna dell'evento, organizzato dall'Associazione Culturale Astigiani. La bagna cauda potrà essere proposta in varie versioni, contraddistinte da un semaforo: Come dio comanda (rosso), eretica (giallo) o atea senz'aglio (verde). Previsto anche il Finale in gloria con tartufo. Il vino è proposto al prezzo di 12 euro a bottiglia, grazie all’accordo con quattro importanti case vinicole astigiane leader della Barbera: Bava di Cocconato, Braida di Rocchetta Tanaro, Cascina Castlet di Costigliole e Coppo di Canelli. Prezzo di riferimento del piatto

Settimana dell'Ecologia alla Cavallerizza Reale con Un giardino in città

Ecologia non solo a parole alla Cavallerizza Reale, dove Assemblea Cavallerizza 14:45 e il Gruppo Ecologia hanno organizzato Un giardino in città, settimana di eventi a tema. Dall'11 al 17 luglio 2016, incontri, confronti, proposte, laboratori e spettacoli, per rendere questo mondo sostenibile, attraverso stili di vita adeguati. Il filo conduttore è la condivisione dei saperi: "Vogliamo aprire le porte alla collaborazione, al dialogo e alla partecipazione condivisa, vogliamo imparare reciprocamente" spiegano gli organizzatori.


Il programma inizia lunedì 11 alle ore 19, con un incontro tra orticoltori torinesi, che si confrontano e scambiano le proprie esperienze, e si conclude il 17 luglio, alle ore 22, con polifonie vocali, sonorità lusofone, ritmi di samba e candomblè della Famiglia Cronopios.

In mezzo tanti eventi e questo è il calendario (gli aggiornamenti, sul sito di Cavallerizza 14:45)

lunedì 11 luglio 2016
ore19 IncontrORTO:
Tavolo di confronto tra orticoltori urbani di Torino e dintorni.
Conoscenza reciproca, creazione di rete, progettualità condivisa e azioni nella città
ore 21.30 Proiezione – "God Save The Green"
Film Documentario di Michele Mellara e Alessandro Rossi. 75" Italia 2013

martedì 12 luglio 2016
ore 10-22 Giocolerizza in giardino All The Day:
Porta attrezzi, slackline e tanto buon umore
ore 15-20 Ritrattistica dal vivo
ore 17-21 Massaggi Ayurveda:
Corso introduttivo, max 6 persone confermare la partecipazione al 3512021695 *
ore 19 Yoga:pratica condivisa
ore 19 Tribal fusion dance *
ore 21 Let’s Hang (Drum) Around!
Concerto*

mercoledì 13 luglio 2016
ore19 APIntroduction:
Laboratorio sull’Apicultura, critica dei metodi di produzione industriale e dimostrazione delle fasi della produzione apicola *
ore 20 "L'occupazione dell'ape regina, gli alveari di Cavallerizza":
Presentazione Progetto
ore 22 Proiezione – "More Than Honey. Un Mondo In Pericolo"
Film Documentario di Markus Imhoof. 95" Svizzera, Germania, Austria (2012)

giovedì 14 luglio 2016
ore 18.30 Erboristeria alla portata di tutti:
Corso pratico introduttivo
Guida alle piante officinali, produzione di unguenti e oleoliti.
Porta un vasetto, potrai portare a casa un po’ di unguento. *
ore 20.30 Mixtura:
Orchestra di percussioni *

venerdì 15 luglio 2016
ore 13 e h.17 Workshop di fotografia, incontro introduttivo
ore 16 "I copertoni diventano poltrone!"
Laboratorio di Riciclo Creativo *
ore 18 Laboratorio costruzione doccia ecologica
ore 19 Ecologia al femminile :
Per un ciclo mestruale critico e sostenibile
ore 20 A.r.p.i. Ensamble:
Quartetto d’archi e flauti, musica da camera nell’Orto *
ore 21 Proiezione – "Bag It – Basta Buste"
Film Documentario di Suzan Beraza, 75" Usa (2010)
ore 22 Liberi Suonatori:
Concerto di musica etnica *

sabato 16 luglio 2016
ore 7 Festa della mietitura a Cascina Malerbe:
Raccolta del grano, manuale e meccanizzata, seguendo la tradizione contadina.
E’ necessario confermare la partecipazione a cascinamalerbe@gmail.com
ore 15-20 Agricoltura Sinergica:
Corso introduttivo, teorico e pratico, a cura di Cascina dei Frutasè (Cumiana)
ore 17 Workshop di fotografia, incontro conclusivo. Stampa delle foto selezionate ed esposizione
ore 20 "IPeace'n'foodcorporation, Io Non Mangerò Più":
Performance Teatrale di e con Marco Intraia, studio sulla violenza nelle produzioni animali e sull’alimentazione eco-sostenibile *
ore 21 Proiezione – "The Last Farmer, L’ultimo contadino"
Film Documentario di Giuliano Girelli, 90” Indonesia, Guatemala, Burkina Faso, Italia (2011)
ore 23.00 Yuvarra Jungle Yard:
Danzando a suon di Jungle Drum'n'Bass *

domenica 17 luglio 2016
ore 10.30 Lotta Contadina e Cucine Popolari Autogestite
Tavolo di confronto con Mondeggi Fattoria Senza Padroni e Eat The Reach, rete di cucine autogestite
ore 13 Pranzo Bellavita
porta quello che vorresti trovare
ore 15 Mercato Genuino e Clandestino
a cura di GermogliaTo e Genuino Valsusino
ore 15-16.30 Laboratorio 'autoproduzione di conserve vegetali' *
ore 15-16.30 Laboratorio 'autoproduzione del formaggio' *
ore 15-18 Laboratorio 'la filiera del grano: dalle spighe al pane a lievitazione naturale, cotto nel forno solare' sarà inoltre possibile imparare a fare la pasta fresca *
ore 18.30 Presentazione dei progetti delle Cucine Popolari
di e con Mondeggi Fattoria Senza Padroni, Eat the reach e Cavallerizza Irreale
ore 19.30 Apericena
degli (auto)produttori delle reti di Genuino Clandestino
ore 21.00 Clocharde
Cover Band Blues Brit Pop *
ore 22 Famiglia Cronopios,
Polifonie vocali, sonorità lusofone, ritmi di samba e candomblè


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