Con Buonissima, tanti eventi enogastronomici con grandi chef e un'ambizione

Un nuovo appuntamento enogastronomico per valorizzare le tradizioni di Torino e inserire la passione per la buona cucina e i suoi dintorni in percorsi culturali e artistici. Buonissima , dal 27 al 31 ottobre 2021, è nato da un'idea di Matteo Baronetto, chef al ristorante Del Cambio, e dei critici enogastronomici Stefano Cavallito e Luca Iaccarino, con l'ambizioso obiettivo di fare di Torino la capitale italiana del gusto. E, per dare un'idea, nel ricco programma dei cinque giorni di cene e incontri, saranno presenti i fratelli Adrià, Ana Roš, la chef più apprezzata nella classifica dei 50 migliori ristoranti di Restaurant , gli chef italiani Mauro Uliassi, Norbert Niederkofler e Massimo Bottura, tutti con tre stelle. Il programma prevede due grandi cene evento, curate dagli chef già citati, con menù a 350 euro, una al Museo dell'Automobile e l'altra, già sold out, al Museo del Cinema; poi tredici cene nelle piole torinesi al prezzo fisso di 25 euro, con un fil

Le nove foto di Rotta su Torino più amate su Instagram: #BestNine2017

Mi piace chiudere il 2017 con questa immagine: le nove foto con il più alto numero di likes sul profilo di Rotta su Torino su Instagram. È un profilo in cui pubblico foto di scorci, dettagli, paesaggi torinesi, che mi colpiscono mano a mano; quest'anno ho pubblicato anche foto di altre città e di viaggi che ho amato e continuerò a farlo anche nel 2018.

Best Nine 2017 di Instagram

La cosa che mi piace di Best Nine è che fa la sintesi di un anno e mostra cosa ha avuto successo. E, a giudicare dai likes, ha successo la Torino classica: 4 foto su 5 immortalano la Mole Antonelliana nel loro skyline, due sono state scattate in piazza San Carlo, con un punto di vista molto simile. Rompono gli stereotipi una vista dal grattacielo di Intesa Sanpaolo sulla scacchiera torinese, un infuocato tramonto autunnale da Spina 3, il Tappeto volante, che copre di magia piazza Palazzo di Città durante Luci d'Artista. A chi mi segue su Instagram piace dunque un'immagine tradizionale di Torino e identifica la città con il suo monumento più popolare e più emblematico, la Mole.

Mi piace che la Mole sia ancora l'immagine di Torino, amo che piazza San Carlo sia così riconosciuta, ma non considero queste nove foto le più belle dell'anno. Sarà che sono Acquario e non amo particolarmente i luoghi comuni e il già visto e sono sempre alla ricerca di novità, ma ho molto amato altre foto, scattate nel foliage autunnale, dagli autobus cittadini, nel Parco Dora, lungo i fiumi, durante le mostre che ho visitato, nelle architetture contemporanee che di tanto in tanto aprono le loro porte. C'è tanta Torino, insomma, che ho amato di più, ma è bello avere l'opportunità di scoprire cosa piace di più a chi legge e a chi segue il profilo: per i diversi gusti ci sono i colori, dice un proverbio spagnolo.

E in nome dei diversi gusti che rendono il nostro mondo bello e vario, ringrazio tutti coloro che hanno seguito e che seguiranno Rotta su Torino anche su Instagram.

Auguri per un 2018 gentile e piacevole a tutti i lettori, grazie per esserci, per i suggerimenti e la simpatia.


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