Torinesi per sempre: chef Carlo Bigi, Torino città cosmopolita a misura d'uomo

  Carlo Bigi, nato a Torino, 34 anni, Executive chef allo Sleepy Hollow Country Club (NY), vive a Greenwich, negli USA Hanno lasciato Torino per amore, lavoro, avventura, ma non si sono liberati di lei. Per questo raccontano la loro Torino da lontano: cosa amano e cosa detestano della città, in cosa si riconoscono e a cosa si ribellano, quali sono i posti che non smettono di frequentare quando tornano e quanto si rimane torinesi inside , anche vivendo altrove. Grazie a tutti loro, per il loro tempo e per il loro affetto che non muore per questa città. C'è bisogno anche di loro, per ripensarla.  - Torinesi inside per sempre? Cosa sente di aver conservato di torinese nel suo bagaglio personale? Assolutamente si, sempre torinese e quasi con l'obbligo di raccontare la città agli stranieri, che purtroppo non la conoscono. Di torinese conservo la riservatezza, non sento il bisogno di informare tutti di tutto quello che mi accade quotidianamente - Torino vista da fuori: la qualit

La fioritura dei tulipani online, da Pralormo a Keukenhof

Tra i tanti eventi che il coronavirus si è portato via, c'è anche la fioritura dei tulipani. Meglio, i tulipani fioriscono regolarmente, la natura sta dimostrando quanto poco si occupi di noi e quanto possa fare a meno della nostra presenza, continuando con i suoi ritmi millenari, nonostante la nostra assenza (a volte la quarantena spinge a essere un po' leopardiani), siamo noi che non possiamo godere delle splendide fioriture di questi giorni, dei colori e dei profumi. Meno male che c'è il web.

Sulla pagina Facebook di Messer Tulipano, la più importante manifestazione piemontese dedicata a questi fiori, Consolata di Pralormo mostra gli angoli fioriti del parco del suo Castello e racconta le caratteristiche dei diversi tipi di fiori, spiegando le ragioni delle scelte e degli abbinamenti (in questo video, racconta come il triangolo di tulipani bianchi sia anche più basso, disegnando un movimento di altezze, non solo di colori). Al link, i diversi video dedicati alla fioritura di queste settimane, senza Messer Tulipano.


Nei Paesi Bassi, che con i tulipani si identificano, come se fosse l'arancione degli Orange, e nonostante il fiore sia originario della Turchia, il Keukenhof, uno dei più importanti parchi nederlandesi, che in questo periodo conta su bellissime fioriture, è chiuso per coronavirus. Ma anche qui i video, il sito web e i social hanno dato una mano. Non solo il designer Frans Bejik e il fornitore Jan van der Slot spiegano come dalla loro collaborazione sia nato l'allestimento di quest'anno o la PR manager Marlies Goldenberg mostra splendide immagini dal parco fiorito, ma, tra i vari video, che trovate aquesta pagina, c'è pure un tour virtuale che permette di muoversi nelle foto a 360° (dopo la presentazione iniziale, quando iniziano le foto, basta muovere il mouse nella direzione in cui spostarsi). Nei video si parla inglese o ci sono i sottotitoli in inglese.


Un bel modo di viaggiare stando a casa, nell'attesa di poter vedere questi capolavori della natura dal vero, il prossimo anno.


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