In questi tempi di restrizione del movimento, è sempre
bello
segnalare tutto quello che a Torino si inventano gli
imprenditori
della ristorazione per rimanere attivi e per offrire ai cittadini
servizi a domicilio, così da godere a casa di piatti e bevande.
San
Salvario a casa tua è un progetto che riunisce alcuni
locali e
aziende del quartiere per proporre "un
mood innovativo, mettendo
a sistema le
singole abilità ed eccellenze per far vivere ai
cittadini
delle esperienze enogastronomiche e di movida anche
dalla poltrona di casa propria". Le aziende coinvolte sono
Affini, Bottega Baretti, Barotto, Closer e Lo Stonnato.
Le proposte
prevedono un
Aperitivo con
due formule, una con il Tagliere di Alta
Montagna del Barotto, l'altra con la focaccia della Bottega Baretti
entrambe accompagnate dai drink di Closer ed Affini; anche la
Cena
presenta
due diversi pacchetti, una con le battute di carne
Piemontese del Barotto, l'altra con le pizze della Bottega Baretti; a
entrambe si potrà abbinare una selezione di drink e birre dei due
cocktail bar finendo con i dolci de Lo Stonnato. C'è poi
l'
Experience San Salvario, che propone un itinerario completo per San
Salvario, passando dall'Aperitivo alla Cena, per finire con il
dessert di Lo Stonnato. Ecco
le proposte con i prezzi per persona: A
peritivo di Montagna, ovvero drink Americano al Closer abbinato ad una
Battuta di Carne Piemontese del Barotto (18 euro a persona);
Aperitivo di Città: drink Nuvolari di Affini abbinato alla focaccia
Bottega Baretti (13€ a persona);
Cena della Bottega Baretti: la
pizza con Burrata, abbinata al
creme caramel de Lo Stonnato e accompagnata da un drink di Affini o
una birra artigianale (20 euro a persona);
Cena del Barotto: il
tagliere di Alta Montagna (la selezione del giorno di salumi e
formaggi) del Barotto abbinato alla TarteTatin de Lo Stonnato,
accompagnato da un drink del Closer o una birra artigianale (25 euro
a persona); Pacchetto San Salvario Experience, composto da focaccia
Bottega Baretti con drink Americano al Closer, da Tagliere di Alta
Montagna (selezione del giorno di salumi e formaggi) del Barotto con
il drink Hempamule (Vermouth a base canapa del Canavese) di Affini
chiudendo con il tiramisù de Lo Stonnato (37 euro a persona). A
richiesta è possibile aggiungere la
selezione Torino Doc dei vini
della Provincia di Torino.
Il comunicato stampa annuncia che
con ogni pacchetto consegnato verrà sostenuta l'attività di erogazione
e consegna pasti agli operatori sanitari, messi così duramente alla
prova dall'emergenza del covid-19. "Sarà fornito un rapporto
riservato a chi sosterrà l'iniziativa acquistando uno dei pacchetti
San Salvario a casa tua per far sì che la solidarietà
non diventi uno strumento di marketing e per non fare ombra sugli
autorevoli progetti, ideati e sostenuti dalle altre realtà
cittadine".
San Salvario a casa tua partirà
in questi giorni,
con modalità che le aziende aderenti al progetto comunicheranno nei
loro profili social.
Le foto, dalle pagine Facebook di Barotto e Affini.
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